食品安全EAC认证海关联盟认证

欧亚经济联盟技术法规确定所有食品的安全标准，这意味着食品出口到俄罗斯及欧亚联盟国家必须强制性获得海关联盟EAC符合性声明或EAC合格证书方可在欧亚联盟市场上销售和使用。

食品EAC符合性声是由以下法规规定的：

TR CU 021/2011-规定了对所有食品消费的要求

TR CU 022/2011-规定了其标签的特点

TR CU 023/2011-包括果汁的安全条件

TR CU 024/2011-包含对脂肪和油类产品的要求

TR CU 027/2012-规定了特殊产品的合格确认的特点

TR CU 033/2013-规定了牛奶和奶制品的要求

TR CU 034/2013-规定了肉和肉制品的安全

TR EAEU 040/2016--规定了鱼及其制品和海产品的安全

TR EAEU 044/2017-包括饮用水的要求

TR EAEU 051/2021--规定了禽肉和禽类产品的安全指标（预计2023年1月1日生效）

要获得食品EAC证书需要提供：

1、申请书

2、向公司的专家咨询您的问题

3、将有关产品、制造商和申请人的数据发送给中心的工作人员进行审查

4、收到货物样品的检验结果--检验报告

食品EAC符合性声明的依据是包含产品样本测试结果的测试报告。

根据设定的参数清单，测试项目包括：

-感官特性--味道、气味、颜色；

-微生物--致病性细菌和微生物的含量；

-对人体健康有害成分的存在以及其他一些参数。

在实验室对产品样本进行测试后，将起草一份正式文件--测试报告。然后注册EAC符合性声明。这意味着所发EAC声明上的数据被录入FSA的统一注册登记系统。该注册登记系统是政府公开的，因此任何人都可以验证查询EAC符合性声明的有效性。

如果企业打算建立食品生产，应实施HACCP食品管理体系系统。这个质量管理系统的目的是降低生产成本，提高产品质量。它旨在控制所有生产过程，从而减少缺陷产品的数量。考虑到这一点，并非一定要通过ISO 22000认证。

食品海关联盟EAC认证主要特点：

进行食品EAC认证是为了确认其质量指标和安全符合一系列的要求。制造商或进口商负责完成EAC符合性声明。EAC符合性声明有效期不得超过5年。EAC符合性声明在欧亚经济联盟EAEU市场上通用。